Todos los interesados podrán adquirir sus tarjetas-invitación, al precio de 30€, en la Herboristería Caléndula (Cruz Verde, 7) y en la recepción del propio hotel hasta el miércoles 14 de diciembre.

Como en otras ocasiones, la Cofradía sufragará el 50% del cubierto de todos sus cofrades de número, teniendo que abonar éstos tan solo 15€.

Al finalizar la cena se sortearán diferentes lotes de regalos, entre ellos 4 circuitos de SPA. Además, habrá barra de copas con una primera consumición incluida.

Los Mayorales de Número pueden confirmar su asistencia y elección del segundo plato antes del miércoles 14 de diciembre en los teléfonos: 610 528 072 (Juanjo), 606 849 002 (Eduardo), 616 433 244 (Paquita), 666 968 895 (Mª José) o 680 363 736 (Mariam).

Menú Navidad Mayorales del Vino 2011

Aperitivo individual:
-    Saquito de mariscos al aceite de palma y alga marina.
-    Croqueta de cocido con reducción de P.X.
-    Rollo de gamba en pasta crujiente sobre coulis de salsa de soja.
-    Varitas  de verduras en tempura con reducción de salsa teriyaki.
-    Tostas de tiznao manchego al aroma de aceite de oliva.
-    Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao.
-    Chistorra al vino tinto.

Primer plato:
- Crema de langostinos con su picada al aceite de trufas.

Segundo a elegir:
- Solomillo de  ibérico con parmentier de manzana y jugo de bellotas.
- Salmón en supremas con salsa a la naranja y patatas risoladas.

 Postre:
- Tarta de queso fresco y frutos rojos.

Dulces navideños y copa de licor

 Bebidas: vino blanco y tinto de Valdepeñas, agua mineral, cava o sidra.

Esta rebaja se suma a otras ya pactadas con empresas como Bodegas Arúspide, The Phone House o Stop Viajes. Más información en la sección “Empresas colaboradoras”.

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BODEGAS MIGUEL CALATAYUD
Postas, 20. Valdepeñas
Tel.: 926 34 80 70 / www.vegaval.com

]]> http://mayoralesdelvino.wordpress.com/2011/12/04/nuevos-descuentos-para-cofrades/feed/ 0 mayoralesdelvino MIGUELCALATAYUD~24 logo http://mayoralesdelvino.wordpress.com/2011/11/26/juan-jose-lozano-nuevo-presidente-de-los-mayorales-del-vino/ http://mayoralesdelvino.wordpress.com/2011/11/26/juan-jose-lozano-nuevo-presidente-de-los-mayorales-del-vino/#comments Sat, 26 Nov 2011 12:20:35 +0000 mayoralesdelvino http://mayoralesdelvino.wordpress.com/?p=1945 Sigue leyendo →]]> En la noche del pasado viernes 25 de noviembre, la Asamblea de los Mayorales del Vino de Valdepeñas eligió por aclamación a su nueva Junta de Dignatarios que estará presidida por el valdepeñero Juan José Lozano. El nuevo Gran Maestre de la Cofradía contará en su equipo de gestión con los cofrades Eduardo Merlo (vicepresidente), Paquita López Yébenes (secretaria), María José López (tesorera), José Luis Sánchez (vocal), Raquel Cruz Manjavacas (vocal), Marian Rodríguez Palacios (vocal), Jesús Lucendo (vocal), Mª Elena Sánchez (vocal) y Francisco Corrales (vocal).

Juan José Lozano (izda.) rodeado por parte de la nueva Junta de Dignatarios.

La nueva Junta asume como principal reto la apertura de la Cofradía a la sociedad valdepeñera. En su programa electoral recoge algunas ideas que pretenden acercar a los jóvenes mayores de 18 años al consumo responsable del vino. Para ello, llevarán a cabo actividades novedosas como la celebración del Primer Concurso de Coctelería con Vino de Valdepeñas o la creación de un carnet joven para los socios menores de 30 años, que tendrán derecho a una reducción del 50% en la cuota de la asociación. Asimismo, la recién elegida directiva continuará con el compromiso de apoyo a los restauradores locales, iniciado por la Junta saliente, con el nombramiento de los Mayorales de Honor de Primavera y con nuevas iniciativas como la organización de catas maridaje entre los vinos de la D.O. Valdepeñas y los platos elaborados por los chefs locales.

La Asamblea General decidió otorgar al presidente saliente, Victoriano González de la Aleja, el título de Gran Maestre Honorífico, que se le entregará en la celebración del próximo Gran Capítulo de Investidura de Septiembre.

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El acto estuvo presentado por el sociólogo y escritor Miguel Ángel Almodóvar, Mayoral de Honor 2010, quien glosó la trayectoria artística y vital del homenajeado bajo la atenta mirada del alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín Rodríguez –amigo personal de Valladares-.

Valladares, quien realizó una visita guiada a las instalaciones de Navarro López Bodegas acompañado de un numeroso público entre el que se encontraban representantes de la Cofradía, destacó la importancia del consumo moderado de vino, algo que conoce en primera persona por prescripción facultativa después de un episodio de infarto que padeció hace años, y recitó poemas alusivos al vino, incidiendo en la faceta en la que más ha destacado este actor, que fue el primer locutor de continuidad de Televisión Española.

Por su parte, el Alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, aplaudió la iniciativa de Navarro López Bodegas de aunar Cultura y Vino y de homenajear a personas de la cultura y del deporte. Para incidir más en este binomio, la propia botella entregada al homenajeado contaba con una etiqueta diseñada por el dibujante valdepeñero Joaquín Morales, que ya sirvió como cartel de las Fiestas del Vino de Valdepeñas en 1995.

Al finalizar el acto, los asistentes pudieron degustar los vinos de la familia Don Aurelio que han recibido premio este año por parte de la Denominación de Origen Valdepeñas en los Premios a la Calidad 2011. En este sentido, Don Aurelio Crianza 2008 ha sido el mejor crianza de la DO Valdepeñas y el Don Aurelio Verdejo-Macabeo 2010 ha recibido el segundo premio en la modalidad de vino blanco joven.

Navarro López Bodegas está presidida por Doroteo Navarro, miembro de la Cofradía “Mayorales del Vino”.

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Tras el tradicional desfile entre fanfarrias de la Junta de Dignatarios, ataviados con su identificativa capa de terciopelo púrpura, la periodista y mantenedora del acto Vanessa Irla cedía la palabra a Victoriano González de la Aleja, Gran Maestre de la Cofradía, que ensalzó las cualidades de los caldos de Valdepeñas y la importancia de contar entre los Mayorales de Honor con personalidades capaces de defender por todo el mundo el buen nombre de los vinos de la localidad. Aprovechó la ocasión para saludar a los asistentes, entre los que se encontraba el Delegado del Gobierno en Castilla-La Mancha Máximo Díaz-Cano, y para agradecer la colaboración en la organización del acto al Ayuntamiento de Valdepeñas y a la Federación de Empresarios de Valdepeñas y Campo de Montiel (FECEVAL) y a Bodegas Real.

A continuación, el Comendador de Obra Eduardo Merlo dio lectura al acta por el que la Junta de Dignatarios designó como Mayorales de Honor a los escritores Almudena Grandes, Luis Racionero y Luis García Montero, al presidente del Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas Carlos Martín Cosme y al actor Francisco Valladares.

La mantenedora del acto disculpó la ausencia de Grandes, Racionero y Martín Cosme, que no pudieron asistir por compromisos laborales, quedando su nombramiento pendiente para próximos Capítulos de Investidura. Sí fueron investidos con la capa de terciopelo burdeos, el Premio Nacional de Literatura Luis García Montero y el actor Francisco Valladares, que aceptaron el juramento con el que los nuevos Mayorales se comprometen a defender y “a trasegar por todo el mundo” el vino de Valdepeñas. Recibieron sendos y suaves toques con un trabuquillo sobre los hombros propinados por el Gran Maestre a modo de rito de iniciación y bebieron vino de media calabaza con cuyo sobrante (inexistente en ambos casos) fueron bautizados.

Comenzó el turno de intervenciones Fernando Prieto, presidente de la Asociación Interprofesionaldela Denominación de Origen Valdepeñas, que se mostró muy esperanzado en la firma de un acuerdo que satisfaga a bodegueros y agricultores en relación al precio de la uva. Un conflicto que ha motivado la dimisión de los vocales agrarios de la Interprofesional, que se reunirán con el director general de Desarrollo Rural de la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, Miguel Cervantes, aprovechando su presencia en Valdepeñas como representante de la Junta de Comunidades en el acto de entrega de premios a la calidad de los vinos de la D.O. el próximo 5 de septiembre. Asimismo hizo hincapié en lo importante que resulta cualquier evento que promueva el consumo responsable del vino en un momento especialmente complicado para el sector.

Luis Miguel Molina, presidente de Feceval, entidad con la que la Cofradía ha colaborado estrechamente para la organización del evento de este año, resaltó la importancia de que todas las instituciones trabajen de forma conjunta para afrontar las dificultades actuales del mercado. En este sentido, alabó la importancia de actos como el de los Mayorales en una ciudad en la que muchos empresarios desarrollan su actividad entorno al mundo del vino.

El alcalde de Valdepeñas Jesús Martín fue el encargado de clausurar este Gran Capítulo de Investidura, haciendo referencia a la tozudez de los valdepeñeros, capaces de ponerse de acuerdo para salir hacia delante y hacer grandes cosas a pesar de las diferencias políticas. “El Ayuntamiento seguirá colaborando y sumándose a iniciativas como la de Feceval que ha querido recuperar esa gran Cena de la Vendimia como un acto oficial. Creo que será todo un éxito ya que es un buen lugar para el entendimiento”. Por último, agradeció a los Mayorales el nombramiento de García Montero y Valladares, “no podría haber hombres que se vayan a comprometer más con el vino de Valdepeñas”.

En ediciones anteriores, han sido reconocidos con este mismo galardón, el presidente del Congreso, José Bono; los periodistas Tico Medina y Luis del Olmo; los sociólogos y escritores Lorenzo Díaz y Miguel Ángel Almodóvar; el presidente de la Diputación de Ciudad Real, Nemesio de Lara; los prestigiosos sumilleres Custodio López Zamarra, Manuela Romeralo y María José Huertas; el empresario de la comunicación Martín Márquez; los restauradores Lucio Blázquez, Adolfo Muñoz, Manuel de la Osa, Pepe Rodríguez Rey y Paco Roncero; los embajadores de Rusia y EE UU en España Eduardo Aguirre y Alexander I. Kuznetsov; el presidente de la D.O. Valdepeñas, Fernando Prieto; el presidente de la Federación Española del Vino, Félix Solís; o el ex presidente de Castilla-La Mancha, José María Barreda.

El pasado 5 de agosto, la Cofradía de Mayorales del Vino de Valdepeñas, reunidos en Junta de Dignatarios, decidió investir Mayorales de Honor 2011 al escritor Luis Racionero, al presidente europero de la Federación de Cofradías Gastronómicas Carlos Martín Cosme, a la esritora Almudena Grandes, al poeta y crítico literario Luis García Montero y al actor Francisco Valladares. A pesar de que todos los candidatos han aceptado con gusto el mencionado galardón que compromete a la defensa de los caldos de nuestra tierra, la apretada agenda de tan ilustres señores ha hecho difícil la investidura de todos en la presente edición de las Fiestas del Vino. Por este motivo, solo tomarán juramento Luis García Montero y Francisco Valladares, quedando el resto de investiduras pendientes para próximos Capítulos.

La tradicional ceremonia de Investidura se celebrará el próximo 2 de septiembre a la finalización de los actos institcionales de la Plaza de España en el incomparable marco de Bodegas Real (Carretera de Cózar, Km 12’800). Tras la misma el conocido restaurante ofrecerá una Cena de Gala en colaboración con el Ayuntamiento de Valdepeñas y Feceval (Federación de Empresarios de la Comarca de Valdepeñas y Campo de Montiel).

Mayorales de Honor 2011

El poeta Luis García Montero.

Luis García Montero (Granada, 1958) es poeta y Catedrático de Literatura Española en la Universidad de Granada. Es autor de once poemarios y varios libros de ensayo. La calidad de sus obras le han permitido ganar, entre otros, los premios Federico García Lorca de la Universidad de Granada (1980), el Adonáis (1982), el Loewe de Poesía (1993), el Nacional de Poesía (1994), el Nacional de la Crítica (2003), el del Gremio de Libreros de Madrid como mejor libro del año por la novela “Mañana no será lo que Dios quiera” (Alfaguara, 2009), así como la Medalla de Oro de Andalucía. Cuenta además con numerosos reconocimientos internacionales como el Premio Poetas del Mundo Latino (México, 2010) y de medios de comunicación como la revista GQ, que en 2010 le concedió el Premio de Hombre del Año en la categoría de Escritor. Este año, García Montero será además el encargado del Brindis poético organizado para los actos institucionales de las Fiestas del Vino.

El actor Francisco Valladares.

El actor Francisco Valladares comenzó su carrera a los 14 años en el Teatro Fontalba de Madrid, ciudad a la que se había trasladado con su familia desde su Sevilla natal a los siete años. Estudió Arte Dramático en el Conservatorio de Madrid donde además recibió clases musicales. Desde los inicios de Televisión Española, en 1956, trabajó para la televisión pública como locutor de continuidad, presentador e intérprete de varios programas de humor. Allí comenzaría una larga relación profesional con la presentadora María Teresa Campos que se extendería a otras cadenas de televisión como Telecinco o Antena 3. En los años 60 comenzó a intercalar su trabajo en televisión con diferentes obras de teatro y cine trabajando como actor y director de numerosos importantes montajes. En abril de 2009 recibió el Premio Mayte de teatro a la labor de toda una vida. Tras ganarle la batalla a la leucemia, recientemente ha representado en el Teatro Español de Madrid la comedia musical “Las de Caín”. En unos días, Valladares será nombrado además Quijote Universal 2011 en Mota del Cuervo.

La Cofradía
La Cofradía de Mayorales del Vino es una hermandad local instituida en la ciudad de Valdepeñas en 1994. Nació con la intención de defender y difundir los vinos de Valdepeñas. Esta institución celebra cada año dos Capítulos de Investidura en los que nombra a los nuevos Mayorales Numerarios y de Honor, siendo la cita de septiembre la fecha reservada para la designación de personalidades de relevancia de diferentes áreas de la sociedad que sobresalen por su desarrollo personal y profesional.

Comparten este galardón el presidente del Congreso, José Bono; los periodistas Tico Medina y Luis del Olmo; los sociólogos y escritores Lorenzo Díaz y Miguel Ángel Almodóvar; el presidente de la Diputación de Ciudad Real, Nemesio de Lara; los prestigiosos sumilleres Custodio López Zamarra, Manuela Romeralo y María José Huertas; el empresario de la comunicación Martín Márquez; los restauradores Lucio Blázquez, Adolfo Muñoz, Manuel de la Osa, Pepe Rodríguez Rey y Paco Roncero; los embajadores de Rusia y EE UU en España (en pleno conflicto por Georgia), Eduardo Aguirre y Alexander I. Kuznetsov; el presidente de la D.O. Valdepeñas, Fernando Prieto; el presidente de la Federación Española del Vino, Félix Solís; o el ex presidente de Castilla-La Mancha, José María Barreda. Leer noticia en El Digital de Castilla-La Mancha, ABC, El Día Digital, Canfali, Lanza, Vino Gallego, La Verdad y Finanzas.

Pepe, como le gusta que le llamen, nació en Madrid en 1968, aunque su vida ha transcurrido vinculada a Illescas (Toledo), donde regenta junto a su hermano Diego el restaurante que heredó de su familia. A los veintidós años, la falta de personal le obligó a trabajar entre los fogones de “El Bohío” sin mucha ilusión. Fue en el Certamen de Cocina de Autor de Vitoria donde descubrió el placer por la cocina. Entre sus principales mentores se encuentran los cocineros Martín Berasategui y Ferran Adrià, ambos con tres estrellas Michelin.

En 1999, Rodríguez Rey logró su primera estrella, que ha mantenido hasta la fecha. La carta de vinos de “El Bohío” ha recibido múltiples reconocimientos, entre ellos, el Premio Alimentos de España 2002, el Decanter de Oro a la mejor carta de vinos de España en el Salón Internacional del Vino o el premio a la Mejor Bodega Gourmetour 2006.

Actualmente, “El Bohío” es un referente de la cocina de vanguardia en España y el principal exponente de la gastronomía de Castilla-La Mancha. Pepe Rodríguez Rey ha representado nuestra gastronomía a través del Canal Conina y en lugares tan dispares como Washington, Milán o Nueva York.

En el Gran Capítulo de Investidura de Septiembre de 2009, la Cofradía “Mayorales del Vino” rindió homenaje al chef junto a la también Premio Nacional de Gastronomía, en la categoría de Sumiller, Manuela Romeralo.

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Entre las actividades por la promoción de la cultura del vino que la Cofradía desarrolla anualmente, destaca la organización de dos Capítulos de Investidura, en los que se nombran nuevos Mayorales de Honor. Uno de ellos en septiembre, coincidiendo con las Fiestas del Vino, en el que se reconoce e incentiva el trabajo por la defensa de nuestros caldos de personas de diferentes sectores de la sociedad, como políticos, cocineros, sumilleres o periodistas del ámbito nacional e internacional. En el de primavera, los Mayorales reconocen a profesionales de igual prestigio pertenecientes a nuestra región además de Investir a los nuevos Mayorales de Número que aún no hubieran tomado juramento. En esta ocasión los empresarios María Elena Sánchez García y José Carrascosa Jaime, de Valdepeñas y La Solana respectivamente.

Tras el desfile entre fanfarrias de la Junta de Dignatarios, continuó el acto con el protocolo habitual: los nuevos Mayorales fueron ataviados con la capa púrpura, reservada para los iniciantes, mientras el Prior de la Cofradía, Juan José Lozano, les tomaba Juramento por la defensa del vino. A continuación, el Gran Maestre, Victoriano González de la Aleja, ordenó a los postulantes propinándoles sendos golpes sobre los hombros con un trabuqillo. Para finalizar el ritual, se les ofreció el vino de media calabaza con cuyo sobrante fueron bautizados.

Tras la imposición de la medalla con el escudo y lema de la Cofradía: “Vinum vita est”, en latín el vino es vida, los nuevos Mayorales de Honor dedicaron unas palabras al público asistente. José Luis Martínez, responsable de Markéting de Navarro López Group, impulsor del Museo del Vino de Valdepeñas y autor del libro “La Generalogía de las Bodegas en Valdepeñas”, renococió que los valdepeñeros “son Mayorales de Honor en potencia por su vinculación al vino desde la infancia. El simple hecho de indicar a alguien dónde está una bodega o el de descorchar una botella también es defender el vino”. Asimismo, hizo hincapié en la necesidad de inculcar a los más pequeños nuestra cultura vinícola, “impartiendo una asignatura sobre el tema en los colegios y recuperando gestos inocuos para la salud como ofrecer a los más pequeños una torrija de pan con vino y azúcar como era tradicional antaño”.

Antonio Merlo, socio propietario del restaurante Europa, situado frente al Hospital Gutiérrez Ortega, agradeció el nombramiento por hacer lo que para él “es algo natural. Mi trabajo es dar bien de comer y berber a la gente y, por supuesto defender los vinos de Valpeñas. Este nombramiento sirve para que ahora, más que nunca, lo haga a muerte”.

Clausuró el acto el alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, que alavó el acierto en la designación de los nuevos Mayorales de Honor, pues “muchas veces en aras de una mayor repercusión, y aunque éstos también tengan méritos para ello, se traen a reconocidos restauradores o sumilleres de fuera, y olvidamos a gentes sencillas que día a día, desde sus puestos de trabajo, hacen que el vino de Valdepeñas sea lo que es”.

En ediciones anteriores, han sido reconocidos con este mismo galardón, el presidente del Congreso, José Bono; los periodistas Tico Medina, Luis del Olmo o Julián Gómez (del semanario Canfali); el sociólogo y escritor Lorenzo Díaz; el presidente de la Diputación de Ciudad Real, Nemesio de Lara; los sumilleres Custodio López Zamarra, Manuela Romeralo y María José Huertas; el empresario de la comunicación Martín Márquez; los restauradores Pepe Rodríguez Rey, Lucio Blázquez, Adolfo Muñoz y Manuel de la Osa; los embajadores de Rusia y EE UU en España (en pleno conflicto por Georgia), Eduardo Aguirre y Alexander I. Kuznetsov; o el presidente de Castilla-La Mancha, José María Barreda, entre otros. Leer noticia en Lanza, Kallejeo.com y Noticias Almagro y Campo de Calatrava.

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